Baharatlı Daylily Çorbası - Yemeği
Daylily Baharatlı Sığır Eti domates Ispanak yaprakları Mantar Yumurta maydanoz Doğru miktar Yeşil sarımsak Doğru miktar Taze soğan Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Balzamik sirke Doğru miktar Acı biber Doğru miktar Yağ tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Gündüz zambağını parçalara ayırın, domatesleri soyup doğrayın, sığır etini küçük parçalar halinde kesin, mantarı, maydanozu, yeşil sarımsağı doğrayın ve hafifçe beyaz dilimleyin. Tencereye yeterince su konur, küp küp doğranmış dana eti ve doğranmış domatesleri kaynatın, biraz tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
Adım 2
Karışık yapışkan pirinç ununu tencereye dökün, uygun olmalı, çok kalın veya çok ince olmamalıdır. 4. Köpürdükten sonra yumurta sıvısını yavaşça kabın içine dökün.
Aşama 3
Ardından ıspanak, kişniş, yeşil sarımsak, yeşil soğan dilimlerini ilave edip susam yağını dökün ve uygun tavuk özünü koyun. 6. Kaseye uygun miktarda susam sosu koyun ve çorbayı kaseye koyun.
4. adım
Kokulu, acı, sarı çiçekli sığır eti ve baharatlı çorba gayet iyi.
