Yam Kuzu Çorbası - Yemeği
Sonbahar rüzgarı bugünlerde soğudu, Er ya da geç dışarı çık Küçük rüzgarın uğultusunu buldum. Geceleri küçük bir yorganı örtün, Hepsi yeterince sıcak hissetmiyorlar. Sonbahar geri döndü! Yıl boyunca, Yine üçüncü sezon Yine en yoğun sezonum Çin Yeni Yılı yakında gelecek mi? Sonbahar esintisi serin Bu, lezzetli yiyecek salçası sonbahar yağını yemek için bir bahane olduğu anlamına gelir! Sonbahar Ortası Festivali'nin hemen ardından, Evdeki buzdolabı lezzetli yemeklerle dolu. (Aslında, geçici olarak buzdolabımda saklanan kayınvalideye aittirler) Li Shizhen "Compendium of Materia Medica" da kaydedildi: koyun eti ortayı ısıtabilir ve eksikliği besleyebilir, ortayı besleyebilir ve qi'yi, iştahı ve zindeliği besleyebilir, böbrek qi'yi besleyebilir, safra kesesini besleyebilir ve görme yeteneğini iyileştirebilir, soğuk, yorgunluk ve yedi yarayı iyileştirebilir. Son Bahar ve kış, Bir tencere sıcak kuzu haşlayın, Çorbayı etli iç, Ilık, hafif sıcak. Koyun eti çorbası rüzgara ve soğuğa karşı koruyabilir ve sonbahar yağına yapışabilir. Vücudu yenileyebilir, Rüzgar-soğuk öksürük, böbrek yetmezliğinin iktidarsızlığı, soğuk vücut güçsüzlüğü korkusu, bel ve dizlerde güçsüzlük, hem qi hem de kan eksikliği semptomları üzerinde tonik etkisi vardır. Junliang bu yıl plastik cerrahi için diş teli taktı. Sadece buharda pişmiş çörekler gibi sert ve yumuşak şeyler yiyebilir, Bu yüzden kuzu yapmak için elektrikli düdüklü tencere kullanmayı tercih ediyorum. O kötü, Bu şekilde dişlerinize zarar verme veya diş tellerinizi çizme konusunda endişelenmenize gerek kalmaz! Bak, Olgunluk derecesi kesinlikle yaşlı kadınların favorisidir! Kuzu 1000 gram tatlı patates 500 g Wolfberry 10 gram maydanoz 1 zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 2 aşama Yıldız anason 1 kapsül tuz Doğru miktar
Aşama 1
hammadde: 1000 gram koyun eti, 500 gram yam, bir avuç kişniş, 10 gram kurt üzümü, 2 dilim yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 1 yıldız anason, orta miktarda tuz
Adım 2
Elektrikli düdüklü tencereye yeterince su koyun ve yıkanmış kuzuyu içine koyun. (Kuzu eti Saf et ve kuzu pirzolası kullanıyorum, kan suyunu çıkarmak için önceden suya batırın)
Aşama 3
Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin. (Çorba için çok fazla baharat kullanmayın, malzemelerin orijinal tadını gizleyecektir, bende bu üç taneden çok var)
4. adım
Elektrikli düdüklü tencerenin dana eti ve koyun eti fonksiyonunu seçin. (Bu işlevle pişirilen dana eti ve koyun eti temelde çürümüştür.Eğer biraz tat istiyorsanız, önceden havayı kapatmayı tercih edebilirsiniz.Midea'nın bu elektrikli düdüklü tenceresi bu işleve sahiptir ve kapağı önceden açılabilir, bu süper rahattır)
Adım 5
İş bittiğinde, ocak bloğunu kesmek için ipliği ekleyin. (Yamanın tencereye koyulmadan önce soyulması ve parçalara ayrılması gerekir, aksi takdirde kolayca oksitlenir ve kararır, bu da görünümünü etkiler)
6. Adım
Wolfberry ekleyin.
7. Adım
Meyve suyu toplama işlevini seçin. (Wolfberry ve yam koyun, yaklaşık on dakika çalışın, bu güzel elektrikli düdüklü tencere kapağı önceden açabilir, meyve suyunu ve tadı toplamayı seçebilir, on dakika çalışabilir, ardından İptal'e basın ve ardından kapağı açmak için yarıya kadar basın, kapağı havalandırabilir ve açabilirsiniz. Çok uygun)
8. Adım
Bu, kapağı yarıya kadar açmayı seçmektir, havalandırma tamamlandıktan sonra çok rahat bir şekilde açılabilir! (Bu işlevi ancak tencereden çıktıktan sonra öğrendim. Yam ve kurt üzümü 20 dakika kaynatıldı, bu biraz fazla)
9. Adım
Kapağı aç.
10. adım
Doğru miktarda tuz ekleyin.
11. adım
Kişniş ekleyin ve tavayı bırakın. (İçlerine kesilmiş bazı yeşil sarımsak filizleri var, özellikle lezzetliler. Bu sezon Shandong'da yok gibi görünüyor. Ben satın almadım. Turplu kek
Sonraki
