Q bomba kristal et jölesi - Yemeği
"Domuz derisi, pişirme sırasında jelatine dönüştürülebilen büyük miktarda kolajen proteini içerir. Jelatin bir ağ yapısına sahiptir. Çok fazla suyu bağlayabilir, hücre fizyolojik metabolizmasını geliştirebilir ve vücudun fizyolojik fonksiyonlarını ve cilt dokularını etkili bir şekilde iyileştirebilir. Hücrelerin su depolama işlevi, hücreleri nemlendirebilir, nemli halde tutabilir, erken cilt kırışıklıklarını önleyebilir ve cildin yaşlanma sürecini geciktirebilir. Domuz derisindeki proteinin ana bileşeni, yaklaşık% 85'i oluşturan kolajendir ve onu elastin izler. Biyolojik çalışmalar, kollajenin suyu bağlama yeteneği ile ilgili olduğunu bulmuştur.İnsan vücudunda bir tür biyo-makromolekül olan kollajen yoksa, vücuttaki hücrelerin su depolama mekanizmasını engelleyecektir. Hücreye bağlı su miktarı önemli ölçüde azalır ve insan vücudu kuruluğa, lekelenmeye, elastikiyet kaybına, kırışıklıklara ve hayata neden olabilen "dehidrasyon" yaşar. Domuz derisi tadı tatlıdır, doğası gereği serindir, yin besleyici ve yetersizliği yumuşatma, ısıyı temizleme ve boğazı rahatlatma işlevlerine sahiptir. Modern zamanlarda, bilim adamları düzenli olarak domuz derisi veya paça tüketiminin yaşlanmayı geciktirdiğini ve kanserle savaşabileceğini keşfettiler. Domuz derisi çok fazla kolajen içerdiğinden vücut hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatabilir. Özellikle yin eksikliği ve iç ısısı, boğaz ağrısı ve düşük dereceli ateşi olan hastalar için. Düzenli olarak etli deri tüketimi, cildi dolgun ve dolgun, elastik, pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirebilir, çekmeyi önleyip kırışıklıkları azaltabilir, cildinizi güzelleştirebilir ve saçınızı güzelleştirebilir. " Malzemeler
- Domuz derisi 500 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Frenk soğanı bir miktar
- Su 1500 g
- Biber Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz derisini bir tencerede kaynatın ve yağı iyice çıkarmak için bir bıçakla çıkarın.
-
3 Şeffaf ve gressiz hale gelene kadar çizilmemiş alanı temizleyin ve kazımaya devam edin.
-
Domuz derisini küçük parçalara ayır.
-
5 Su, baharat, domuz derisi, biraz soya sosu ekleyin ve su ve deri yaklaşık 2: 1 olana kadar pişirin.
-
6 Soğumaya bırakın, kabın içine dökün ve yarıya kadar katılaşana kadar buzdolabında saklayın, yemek çubuklarını karıştırın ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında bekletin Kalan deri jölesini dökün ve katılaşana kadar önceki işlemi tekrarlayın.
-
7 Düz dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
-
8 Sarımsakları ezin, sirke, tuz ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
-
9 Sarımsak suyunu jöle üzerine dökün ve üzerine frenk soğanı serpin.
