Kraliyet Kızarmış Turp Sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı Bir
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir havuz sazanı hazırlayın, kesin ve temizleyin, arkasını iki kez kesin, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ve zencefil parçaları ekleyin ve 15 dakika marine edin.
-
2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun
-
3 Tencereyi ısıtın ve bitkisel yağı dökün. Tenceredeki yağı ısıtmak için getirin.
-
4 Balığı alın ve tavaya koyun ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
5 Balığı iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve tabağa koyun.
-
6 Tavada kalan baz yağı kullanarak doğranmış yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi soteleyin.
-
Bir kaşık dolusu fasulye ezmesini koyup soteleyin.
-
8 Özel sınıf hafif soya sosuna dökün.
-
9 Tencereye iki kase su dökün.
-
10 Bir tutam tuz ekle.
-
11 Tazelemek için bir kaşık şeker ekleyin.
-
12 Son olarak, kızarmış balığı bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın.
-
13 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
14 Kapağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
15 Tencerede bulunan çorbayı sürekli olarak balığın üzerine dökerek lezzetli hale getirmek için bir spatula kullanın.
-
16 Son olarak balığı çıkarın ve tabağa koyun. Nişastayı ayarlayın ve çorbayı koyulaştırmak için tencereye dökün.
-
17 Son olarak çorbayı balığın üzerine eşit şekilde serpin. Süslemek için biraz yeşil soğan serpin.
İpuçları
Balıkların taze olması için öldürülmesi gerekir. Balık misali, balığın başının vücuda yakın olduğu ve küçük beyaz bir noktanın görüldüğü konumda kesilir.Balık halatını çekmek için balığa yavaşça bıçakla vurun. Tay Tavuk Nuggets
önceki
Char Siew Yumurta Kızarmış Pilav
Sonraki
