Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Mısır yağı
50 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar: 70 gr ılık su, 3 gr tuz, 8 gr şeker, tuz ve karabiber, beş iç dolgu 200 gr
Tuzlu kraker ve beş cevizli kurabiye 1 Unu mısır yağı, tuz ve şekerle karıştırın, biraz ılık su ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin, yarım saat boyunca streç filmle örtün
2 İyi hamuru bir dilim halinde açın ve beyaz yağı hamurun üzerine koyun.
3 Ghee'yi sarmak için ikiye katlayın
4 Dikdörtgen bir dilim açın
5 Dört tane daha katlayın ve üç kez açın
6 Haddelenmiş hamur tabakasını uzun şeritler halinde yuvarlayın ve eşit boyutlu hamur parçalarına bölün.
7 Dolguyu her biri yaklaşık 25 grama bölün.
8 Bir ilacı alın, düzleştirin, bir parça halinde yuvarlayın, dolguyu ambalaja koyun
9 Bunları tek tek sarın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
10 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
11 Yumurta sıvısını tatlı tabanına sürmek için küçük bir fırça kullanın, iki kez sürün
12 Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Allah
-
- Kalp şeklinde sahanda yumurta
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa ve Elma Congee
-
- Tavada kızartılmış bebek patates
-
- Ev yapımı kuru erik
-
- Yuanbao köfte
-
- Tuz ve Biber Ceviz
-
- Turpla haşlanmış beyaz tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Ekmek Çubukları (Zeytinyağlı Versiyon)
-
- Kemik Yağsız Et ve Midye Congee
-
- Lahana Balığı Çorbası
-
- Polenta
