Düşük glütenli un
120 g
Toz şeker
30 g
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: Yumurta 50g Süt tozu 10g Alabang Metodu 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra yumurtalar birbirine karıştırılır. 2 Pudra şekeri ekleyin. 3 İyice karıştırın, karıştırmayın. 4 Elenmiş düşük glütenli unu ve süt tozunu ekleyin. 5 Hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin. 6 Gevşek hamuru doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur yapın. 7 Karalanmış hamuru 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 8 Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez döndürün ve fırın tepsisine yerleştirin. 9 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın. 10 Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, üst ve alt orta tabakaları boruya dökün, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.