Kızarmış turp - Yemeği
"Kışın insanlar yeterli egzersiz yapmazlar ve hava kuru ve vücut daha sıcaktır. Hazımsızlık, hatta kabızlık vb. semptomlara eğilimlidir. Şu anda biraz beyaz turp yiyin. İçindeki C vitamini sindirime yardımcı olabilir. Metabolizmayı teşvik eder, beyaz turp sindirimi teşvik edebilir. Ülkemizde beyaz turp "küçük ginseng" ününe sahiptir, ayrıca "turp piyasada, doktor iyidir", "turp şehre girer, doktor kapalıdır", "kışın turp yiyin ve yaz zencefil yiyin, doktor yok "Reçete yazıyorum", "turp körü körüne, öfke imparatorluk doktorudur", ayrıca turpun faydalarını gösteren bir söz de var: "Turp yemek ve çay içmek, doktor o kadar kızıyor ki doktor sokağın her tarafına sürünüyor." Öğlen beyaz bir turp aldım, karıştırın kızartın. Rendelenmiş turp, lahana ve sosis eklenir ve tadı güzeldir. " Malzemeler
- Beyaz turp Yarım
- sosis 50 gram
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- soya sosu Yarım çay kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- lahana 50 gram
- Sarımsak 4 yaprak
- tuz 1 tatlı kaşığı
- toz biber Yarım çay kaşığı
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Balzamik sirke 1 tatlı kaşığı
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sosisler unutuldu
-
2 Beyaz turpu soyun, yaklaşık 6 cm'lik filamentler halinde kesin, lahana, kırmızı biber, sosis ve sarımsakları doğrayın
-
3 rendelenmiş beyaz turp biraz tuz serpin ve 5 dakika marine edin
-
4 Nemi alın, sarımsak ve lahanayı turp kabına koyun.
-
Isıtmak için 5 yağ
-
6 Kıyılmış turp, rendelenmiş lahana ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
-
7 Sosisleri ekleyin ve hafif soya sosu, toz biber ve balzamik sirkeyi karıştırarak kızartın
-
8 koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
-
9Kırmızı biber parçalarını ve tavuk özünü koyun, üzerine susam yağı dökün ve servis edin
