g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çinli kurtarıcı krep - Yemeği

Beyaz erişte 100 gr, mısır unu 30 gr, tuz 2 gr, yumurta 4 gr, yemek sarımsak sosu, doğru miktarda marul, doğru miktarda yiyecek, domuz pastırması dilimleri, 4 dilim domuz ipi, doğru miktarda susam, doğru miktarda susam, doğru miktarda mısır yağı, 4 kök jambon, 4 gram yeşil yemek, gevrek Doğru miktarda su

1.20g sıradan beyaz erişte, su ve biraz daha yumuşak hamur, çok küçük bir hamurdur, on dakika boyunca kapatın ve gevşetin, ince, gevrek açın ve açın, çok ince bir hamur açın, özellikle ince, ortada birkaç tane kesebilirsiniz

2. Tavada kızartmaya göre daha fazla yağ,% 50 daha sıcak, ince çıtır dilimler ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın

3. Yağ kontrolünü kaldırın, havalandırın, yine de çok kırılgan olacaktır

4. Beyaz un mısır ununa biraz tuz ekleyin, su ekleyin ve eşit miktarda ince bir hamur yapın.

5. Böyle kolayca akar

6. Yapışmaz tavanın içine ince bir tabaka yağ sürün.Tencerenin ısıtılmasına gerek yoktur.Sadece ısıtın.Altına bir hamur yapın.Tencerenin sapını tutun ve hamurun tavanın dibine eşit şekilde yayılması için daireyi sallayın.% 70 ısıtın ve yüzeyin katılaşmasını bekleyin. Yumurta sıvısını koymak için, kek erişteleri üzerine bir spatula kullanarak örtün, üzerine susam tohumları ve doğranmış yeşil soğan serpin, birkaç dakika bekleyin ve yumurta sıvısı katılaştıktan sonra ters çevirin.Noodle'lar çok ince olduğundan hareket hafif olmalıdır.

7. Hint turşusunu fırçalayın, çıtır çıtır, jambon, domuz ipi, önceden yıkanmış marul veya dilimlenmiş et koyun, tatlılıktan hoşlanıyorsanız daha az sos ve daha fazla salata sosu koyabilirsiniz.