Pastırmalı kızarmış kıyılmış lahana - Yemeği
"Pastırma tuzlu ve hoş kokulu, lahana tatlı ve yumuşak ve rengi parlak. Oldukça iştah açıcı görünüyor, lezzetli bir yemek!" Malzemeler
- Lahana Yarım
- kırmızı biber Bir
- Domuz pastırması Doğru miktar (ev yapımı)
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Birkaç parça
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahanayı temizleyin ve elle küçük parçalara ayırın.
-
2 Pastırmayı sıcak suyla haşlayın, ince dilimler halinde kesin, kırmızı biberi yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara ayırın, zencefili daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
3 Sıcak bir tavaya uygun miktarda fıstık yağı dökün, zencefil dilimleri ve domuz pastırması ekleyin, kızarana kadar karıştırın.
-
4 Kırmızı biberi bir süre kavurun.
-
5 Lahanayı yüksek ateşte karıştırın.
-
6 Lahana yarı yarıya pişince tuz ve hafif soya sosu ilave edin.
-
7 Tencereyi çıkarın ve bitmiş ürün olan tabağa koyun.
-
8 bitmiş ürün.
