Havuç ve lif kabağı ile kızarmış ördek yumurtası - Yemeği
Malzemeler
Lif kabağı
300 gram
havuç
100 gram
Ördek yumurtası
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu
Havuç ve lif kabağı ile karıştırılmış ördek yumurtası uygulaması 1 Lif kabuğunu soyup parçalara ayırın, havucu şeritler halinde kesin ve ördek yumurtalarını çırpın.
2 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ördek yumurtalarını kızartın ve servis edin.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve sarımsakları soteleyin, ardından havuç çubuklarını ekleyin ve kavurun.
4 Uygun miktarda su ekleyin, havuç çubuklarını pişirin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.
5 Tatmak için bir tutam tuz ekleyin.
6 Havuçlar yumuşayınca lif kabağı küplerini tencereye koyun ve kavurun.
7 Lif kabını yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin.
8 Biraz hafif soya sosu dökün.
9 Kızarmış ördek yumurtalarını tencereye geri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Tencereye uygun miktarda sarımsak dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
