Aksesuarlar: Arpacık, yeşil soğan, sarımsak, hünnap, hünnap
Patates kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları kesin, yıkayın ve balıkları çıkarmak için kaynar suyla durulayın. Bir kaba koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın ve yeşil soğanı doğrayın.
3 Birlikte bükülebilen yeşil soğanları hazırlayın. Birkaç tane doğranmış bırakabilir ve tavadan çıktığında süsleyebilirsiniz.
4 Kırmızı hurmaları dilimleyin. yedek.
5 Yardımcı malzemeleri tencereye koyun ve ateşi açın Tencere kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirip daha lezzetli bir tada kavurun. Yaklaşık 1 saat pişirin.
6 Patatesleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Kaburgalar piştikten sonra patatesleri ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin.
7 Arpacığı doğrayın ve çorbanın üzerine serpin. Rengi, kokusu ve tadı lezzetlidir.
