Lif kabağı
400 g
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, Shaoxing şarabı, wolfberry, tuz, domuz yağı, sıvı yağ Mantar lif kabağı ile nasıl karıştırılır 1 Mantarı iyice ıslatın, lif kabuğunu soyun ve kesin 2 Su kaynadıktan sonra lif kabağı 3 mantar beyazlatılmış 4 Zencefili kıyın, kurt üzümü Shao şarabına batırın 5 Eti karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 6 Sote zencefil 7 Lif kabağı mantarını koyun 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Çin wolfberry Shao şarabı ekleyin 10 Et dilimlerini dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Porsiyon