Malzemeler
Lif kabağı
1
Kurutulmuş tofu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, MSG, doğru miktarda
Lif kabağı ile kurutulmuş soya peyniri nasıl yapılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: lif kabağı, kurutulmuş soya peyniri (bin yaprak, rezene), yeşil soğan.
2 Lif kabını soyun, yıkayın ve bıçağı kesin.
3 Kurutulmuş tofuyu benzer göz dilimlerine (baklava dilimleri) kesin.
4 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
5 Kurutulmuş tofu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Soya sosunu pişirin.
7 Uygun miktarda tavuk suyu veya su ekleyin ve 3 dakika pişirin.
8 Lif dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Yaklaşık 1 dakika pişirin, tazelik için MSG ekleyin.
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Karabiber Soslu Tavada Kızartılmış Üç Zar
-
- Lif kabağı ile kızarmış mantar
-
- Patates Kaburga Çorbası
-
- Havuç ve lif kabağı ile kızarmış ördek yumurtası
-
- Yumuşak balmumu tatlı balkabağı turtası
-
- Lif kabağı
-
- Kabak Gofretler
-
- Darı nilüfer kökü kuskusu
-
- Yosun Lif Kabağı
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Balkabağı ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Meyve ve Sebze Sevgisi
