Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
85 g
süt tozu
50 gram
Aksesuarlar: yaban mersini reçeli 30 gr çilek reçeli 30 gr yumurta sıvısı 30 gr tuz 1 gr ince şeker 20 gr Süt aromalı reçelli bisküviler nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşattıktan sonra ince şeker ve tuzu ilave edin ve hacimli hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın. 2 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın 3 Un ve süt tozunu karıştırın, süzün ve tereyağına ekleyin 4 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 5 Un ve tereyağını tamamen nemli, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin. 6 Hamuru 10 gr'a bölün ve küçük toplar halinde yoğurun 7 Küçük bir delik oluşturmak için küçük topun ortasından aşağı doğru bastırmak için parmağınızı kullanın 8 Sıkışmayı küçük çukura sıkıştırın 9 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta tabakasına koyun, 15-18 dakika, altın sarısı kahverengi olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin