g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnci yapışkan pirinç topları - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

200 g

Domuz eti dolgusu

250 g

Yumurta

1 parça

havuç

2 parça

bıldırcın yumurtası

Takviyeler Hafif soya sosu, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda yeşil soğan, 1 adet zencefil, uygun miktarda

İnci yapışkan pirinç topları uygulaması 1 Resimde gösterildiği gibi ana malzemelerin geniş koleksiyonu.

2 Şekilde gösterildiği gibi geniş bir aksesuar koleksiyonu.

3 Yapışkan pirinci yıkayın ve üç saatten fazla ıslatın Dün gece yatmadan önce ıslattım ve bugün kullanıma hazırdı.

4 Yapışkan pirinci süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

5 Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın, önce havuçları rendeleyin, sonra kullanmak üzere doğrayın.

6 Domuz eti dolgusunu bir kaseye koyun, yumurta, hafif soya sosu, karabiber, on üç tütsü, istiridye sosu, tavuk özü, tuz, susam yağı ekleyin ve tek yönde kuvvetli bir şekilde karıştırın, topların kuvvetli olması için 10 dakika karıştırın.

7 Beş baharatlı bıldırcın yumurtası hazırladım, daha sonra kullanmak üzere doğruca soyup, çiğ bıldırcın yumurtası iseler yıkayıp beş dakika kaynar suda haşlayıp soğuk suda soğumaya bırakıp daha sonra kullanmak üzere soyuyorum.

8 Küçük bir kase temiz su hazırlayın, ellerinizi suya batırın, karıştırılan eti bıldırcın yumurtasıyla sarın ve bir top haline getirecek şekilde sağa sola dövün. Mısır unu böreği ile aynı.

9 Pişmiş köfteleri yapışkan pirinçle kaplanana ve et görünmeyene kadar yapışkan pirinçte yuvarlayın.

10 Kabak turpunu önceden iki santimetrelik parçalara kesin ve yapışmasını önlemek için düzgün bir şekilde ızgaranın üzerine yerleştirin.

11 Yapışkan pirinç toplarını turp dilimlerinin üzerine birer birer ve bir topla bir dilim turp yerleştirin.

12 Tencereyi kapatın, buharlı pişiriciyi yüksek ateşte açın ve 15 dakika buharda bırakın, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin, havuç ve doğranmış arpacık soğanı ile süsleyin. Buharlama süresi bilyelerin boyutuna bağlıdır.

13 Tabağın başka bir fotoğrafını çekelim, ne güzel! Taze et aroması, yapışkan pirincin gücü ve bıldırcın yumurtasının aroması! yemek güzel! Ben ile duramazsın! Canlarım! Vaktiniz olduğunda deneyin!