Demir Çubuk Yam
500 g
Kuzu bacağı
500 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, havuç, tavuk özü, wolfberry, yemeklik şarap Yam koyun çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kuzuyu yıkayın ve köpüğü haşlayın 3 Beyazlatılmış kuzuya uygun miktarda su ekleyin, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kaynatın, kısık ateşte çevirin ve bir saat pişirin 4 Yam, kuzuyu pişirmek için hazırlanabilir, bölümlere ayırdıktan sonra suya batırın (oksidasyonu önlemek için). 5 Koyun eti haşlandıktan sonra havuç ve patates ekleyip uygun miktarda sebze özü ekleyin (emzirmek için sebze özü kullanıyorum) ve 20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin 6 Çorba piştikten sonra uygun miktarda kurt üzümü ekleyin, üzerini örtün ve bir dakika pişirin. 7 Sıcak kuzu çorbası tencereden çıktı, lezzetli değil mi ~