Dondurulmuş yaz limon çayı - Yemeği
Birincisi siyah çayın tercihi ... Burada kullandığım ve birçok sütlü çay dükkânının kullandığı siyah Seylan çayı Taobao'ya göre kırmızı renkli ve daha ucuz. Tabii ki Lipton siyah çayını da tercih edebilirsiniz, iki poşet kullanabilirsiniz, rengi hafif sarıdır. Evde başka daha iyi siyah çayların olması elbette sorun değil, ancak kendi çayını yapan Çin siyah çayları tadı o kadar güzel olmadığı için tavsiye edilmiyor. Hong Kong tarzı dondurulmuş limonlu çay çayını tavsiye edin: Taikoo siyah çayı, Jierong siyah çayı, Lipton Hong Kong tarzı siyah çay.
Kaynar su burada 1200ml (1 kap) Su kaynadıktan sonra 1 dakika beklettikten sonra iki kaşık siyah çayı ilave edin.Kullanılması daha kolay olan poşet çay kullanmak daha iyidir.Siyah çayı ekledikten sonra 10 dakika sayın. (İki paket Lipton siyah çay poşeti kullanın. Kaynar suyu eklemeden önce bir süre bekletin. Acıyı ve burukluğu azaltması ve çayın tadını daha güzel kokması için çay yapmak da aynıdır.)
Siyah çayı ekledikten sonra şekeri sıcakken ekledikten sonra ezilmiş kaya şekerini kullanıyorum ve biraz daha tatlı hale getirmek için kendi zevkime göre ekliyorum çünkü limon eklemem gerekiyor. (Bunun yerine bal kullanılması şiddetle tavsiye edilir, ancak bal soğuduktan sonra eklenmelidir. Yüksek sıcaklık baldaki bazı besin maddelerini etkisiz hale getirecektir. Balı sıcak suda ıslatın ve malzemeleri bozun !!!) Hong Kong tarzı dondurulmuş limon çayı için önerilen şeker: mısır fruktoz şurubu!
Siyah çayı süzün ve soğuması için suya koyun.
Soğuduktan sonra limonu dilimleyin ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın! ! ! Tüm suyu eklemek için elinizle sıkın, ardından limon dilimlerini içine koyun ve buzdolabına koyun.
Yaz sıcağı için harika bir araç! ! !
