g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çelenk kurabiyeleri - Yemeği

"Noel (Noel), Noel olarak da bilinir, her yıl 25 Aralık'ta geleneksel bir Batı bayramı olan" Mesih Ayini "olarak çevrilir. Ayin bir kilise ayinidir. Noel dini bir festivaldir , İsa'nın doğum günü olarak kutlandığı için, dolayısıyla adı "Noel" dir. Bu vesileyle hafta sonu evde biraz bisküvi yaptım ve ilk kez krema süslemeyi denedim.Rengi çok güzel! " Malzemeler

Düşük glütenli un 125 gram
Pudra şekeri 35 gram
Yumurta sıvısı 25 gram
Tereyağı 55 gram

Aksesuarlar

Toz şeker 100 gram
Yumurta akı 14 gram
Limon suyu Doğru miktar
Gıda boyası Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra, bir çırpma teli ile ezin, ince şeker ekleyin ve karıştırın, ardından düşük hızda bir çırpma teli kullanarak şişirin ve tereyağının rengi daha açık hale gelecektir.
2 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın, bütün yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin
3 Her eklediğinizde, yağ ve su birleşene kadar çırpmanız gerekir.
4 Düşük glütenli unu eleyin
5 ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun
7 Hamuru çıkardıktan sonra oda sıcaklığında yumuşatın ve oklava yardımıyla bisküvi kabuğuna yuvarlayın. Yapışmayı önlemek için oklava üzerine biraz un koyabilirsiniz.
8 Çelenk şeklini bastırmak için bir kalıp kullanın
9 Ortada bükülen küçük yuvarlak parça dört parçadan oluşur ve iki küçük parça bir yay oluşturmak için kullanılır
Çelenk üzerine 10 fiyonk takılır ve fırın tepsisine yerleştirilir
11Önceden ısıtılmış fırın, 170 derece orta seviyededir ve 12 dakika boyunca yukarı ve aşağı pişirin
12 soğutma
13 Krema için malzemeleri hazırlayın
Pudra şekerine eklenen 14 yumurta akı sıvı
15 Manuel çırpma teli ile iyice karıştırın
16 Pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
17 Bir krema poşetine koyun, gıda boyası ekleyin ve rengi eşit hale getirmek için biraz daha sıkıştırın.
Bisküvilerin üzerine desen çizmek için küçük kesikli 18 torba
19 Buzlanma çok kuruysa, ayarlamak için limon suyu ekleyin, damla damla ekleyin, servis yapmadan önce krema tamamen kuruyana ve sertleşene kadar bekleyin
20 Noel çelenk kurabiyesi tamamlandı

İpuçları

Buzlanmanın inceliği ve kıvamı iyi kontrol edilmelidir.Örneğin bisküvilerimin yeşil kısmının tekstüre olması, bu yüzden daha kalın olması, kırmızı kısmının daha düzgün ve daha ince olması gerekiyor! Seyreltilmiş limon suyu ekleyin, bir seferde çok fazla limon suyu sıkmayın, kalın pudra şekeri ekleyin! Kalıbı, yanındaki bisküvi kabuğunu bükmek için kullanın, birlikte yoğurmaya devam edin ve tamamen bitene kadar açın!

Mini Şeftali Cips

Çiçeklenme