Yağsız domuz eti
170 g
tatlı patates
437 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş nişasta, nişasta Yam et dilimi uygulaması # buradan taze # 1 Ham maddeler hazırlayın: yam, yağsız domuz. 2 Yağsız domuz etini yıkayın ve dilimler halinde kesin; ardından uygun miktarda nişasta ve tuz kullanarak eşit şekilde tutun ve bir süre marine edin. 3 Yamları yıkadıktan sonra dilimleyin. İpliği tutarken mutfak eldiveni takmanız tavsiye edilir, aksi takdirde elleriniz kaşınır. 4 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. 5 Et dilimlerini ekleyin ve hızla kavurun. 6 Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın. 7 Yamları koyun ve hızla kızartın. 8 Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Ocağı kapatın, tencereyi çalıştırın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.