tatlı patates
70 g
Yüksek glütenli un
20 g
Su
50 gram
Yüksek glütenli un
300 gram
Anında Maya
4g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, tuz 1/3 kaşık beyaz şeker 45 gr süt 80 gr kuru üzüm 35 gr Yam kuru üzümlü ekmek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yam ezmesi hamurunu yapın: 1) İpliği soyup yıkadıktan sonra, bir kaşık kullanarak çamur haline getirin 32) Yüksek glütenli un (20 g), su ekleyin ve iyice karıştırın 43) Su üzerinde ısıtın ve karıştırın, soğumaya bırakın, streç filmle sarın ve 2 saat buzdolabında saklayın. 5 Tost makinesi büküldükten sonra önce sütü dökün. 6 Ekmek kovasının köşesine tuz koyun. 7 Ekmek yapımcısının köşesine şeker dökün. 8 Yam çamurunu dökün 9 Un (300 gr), una sürün 10 Unun ortasına küçük bir çukur kazın ve kabartma tozunu dökün. 11 Ekmek makinesinin kapağını kapatın, menüden 1-Standart Ekmek seçin, düğmeyi başlatın ve yoğurma bittiğinde "di" sesi çıkacak, yumuşatılmış tereyağına koyun 12 Meyve malzemesini meyve malzemesi kutusuna koyun. 13 Tüm işlemin sonunda ekmek pişirilir Soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.