Malzemeler
Kendinden kabaran un
500 g
Domuz göbeği
400 g
börülce
300 gram
Takviyeler, soğan, tuz, zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Börülce etli çörek nasıl yapılır 1 Spontan erişteleri ılık suyla ılık bir yere koyun
2 Eti ezilmiş et olarak doğrayın, doğrarken biraz tuz ekleyin, soya sosu
3 arpacık, zencefil, kıyılmış sarımsak
4 Börülceleri kaynar suda haşlayın
5 İnce doğranmış börülce
6 Dolguları bir araya getirin, kızartma yağına koyun ve tavuk özü ile iyice karıştırın
7 Bu sırada erişteler de hazırdır ve sarmaya başlar.
8 Beğendiğiniz bir şekle sarın, bir süre bekletin, tencerede on dakika buharda pişirin ve sonra bir süre havasız olsun.
9 Buharda pişmiş çörekler ve çorba, kocam onu çok seviyor
10 Yemeye hazır
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Lahana Filizi Daldırma Sosu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- yumuşak beze (kararlı versiyon)
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Tatlı patates yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış fasulye ezmesi
-
- Ateş Sarımsaklı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Kuzu Etli Erişte
-
- Domuz eti, lahana, yeşil soğan köfte
-
- Taze Deniz Tarağı Çorbası
-
- Turplu Kızarmış Erişte
-
- Domuz Eti ve Mantarlı Çörekler
