Tavuk kanatlarını yıkayın ve mutfak kağıdı ile kurulayın Sarımsakları küçük parçalara ayırın, hafif soya sosu ve istiridye sosunu karıştırın ve kenara koyun.
Şekil 1'deki malzemeleri birer birer ekleyin, sonuna biraz yemeklik yağ ekleyin, tavuk kanatlarına üç dakika masaj yapın ve buzdolabına koyun.
Yemek yemek istediğinizde tavuk kanatlarını çıkarıp 200 derece havalı fritöze 10 dakika koyun, "ding" sesinden sonra 8-10 dakika pişirin.
Güzel kokulu kavrulmuş kanatlar hazır!