g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hızlı maya ekmeğine / İngiliz çöreklerine gerek yok - Yemeği

Scon, İngiliz tarzı hızlı bir ekmektir, maya eklemeye gerek yoktur, yavaşça mayalanmasına izin verin, birçok kafe ve restoranda mutlaka olması gereken bir kahvaltı ve öğleden sonra. Skon temelde glüten içermez ve nispeten yumuşaktır, her yaş için uygundur. Zaman zaman tek tek güncellenen toplam dört lezzet, önce favorilere ekleyebilirsiniz! Hünnap çörek Yüksek glütenli un 500 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 15 gram tuz 2 gram Esmer şeker / esmer şeker 80 gram Süt 125 gram Bütün yumurta sıvısı 55 gram kırmızı randevular 250 gram Yumuşatılmış tereyağı 85 gram Sebze Dolandırıcılığı Yüksek glütenli un 500 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 15 gram tuz 5 gram karabiber tozu 2,5 g Süt 370 gram Yumuşatılmış tereyağı 65 gram Pastırma dilimleri 150 gram Trikoloma 100 gram Çedar peyniri 120 g Kırmızı biber 100 gram Ispanaklı peynirli çörekler Yüksek fan 500 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 15 gram tuz 5 gram karabiber tozu 2,5 g Süt 370 gram Yumuşatılmış tereyağı 65 gram Buharda Doğranmış Kabak 150 gram Kıyılmış ıspanak 100 gram Doğranmış Krem Peyniri 120 g Kırmızı biber 100 gram Mikroscan Düşük toz 440 gram Kabartma tozu 13 gram karbonat 1 g tuz 5 gram Beyaz şeker 100 gram Limon suyu 3 gram Bütün yumurta sıvısı 50 gram Yumuşatılmış tereyağı 250 gram kuru üzüm 250 gram

Yağı yumuşatın (tereyağı sadece elinizle bastırarak yumuşatılır ve sıvı hale getirilemez) Kahverengi şeker bir leğene konur, ezilir ve iyice karıştırılır (* esmer şeker elle veya spatula ile ezilecek parçacıkları olacaktır)

Yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın, 55 gram bir yumurtaya eşdeğerdir!

Bu yumurta sıvısı ekledikten sonraki durumdur, çok basittir ve temelde başarısız olmayacaktır! Gruplar halinde yumurta sıvısı eklemenize gerek yok! Bir kez dökün

Tuz Elenmiş (yüksek toz, kabartma tozu) karıştırın ve karıştırın Süt, karıştırmaya devam edin!

Kırmızı hurmaları iyice karıştırın (kırmızı hurmalar, kırmızı hurmalar daha yumuşak olacak şekilde suya batırılabilir. Islattıktan sonra su sıkılmalıdır. Islatma süresi çok uzun olmamalı ve kırmızı hurmalar ıslatılmamalıdır)

Kuru pudra içermeyen bir hamur oluşturmak için ellerinizle eldivenlerle sıkabilirsiniz!

Şekillendirdikten sonra dökülmesini kolaylaştırmak için bakeware veya kabın altına silikon bir ped veya muşamba koyun! Düzleştirin ve sıkıştırın! Çok zahmetliyse, bir topu doğrudan ovmak sorun değil! Bu şekle kendiniz karar verin! Bunu yapabilmek için neden yorulmuyorsun!

Estetik ameliyattan sonra onu dökün ve muşambayı açın!

Kesmek! Boyut size kalmış! Çok katı olmaya gerek yok!

Yüzeyi fırın tepsisine koyduktan sonra yumurta yıkama ile fırçalamayı unutmayın! Fırına: referans sıcaklık: 220/200, referans süresi: 15 dakika. Alt kısım biraz sarı! Şüpheniz varsa, ters çevirin!

Ispanaklı çörekler: Tereyağını, tuzu ve karabiberi bir leğene koyun ve eşit şekilde öğütün ve karıştırın, kabartma tozu ve unu bir elekten geçirip tereyağı ile karıştırın, sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin, ıspanak ve kırmızı biberleri ekleyin, eşit olarak karıştırın, krema Peyniri ve küp şeklinde doğranmış balkabağını hamur haline getirip, silikon ped ile fırın tepsisine alıp elle sıkıştırın.Yüzeyine ince toz serpin, kesme tahtasına dökün ve parçalara ayırın, fırın tepsisine koyun ve yumurtalı yıkama ile yüzeyi fırçalayın. 220/200 referans süresi: 15 dakika

Sebzeli çörekler: tozu karıştırın ve eleyin (yüksek toz: 500, kabartma tozu: 15, tuz: 5, karabiber: 2.5), süt: 370 gram tozu ekleyin ve iyice karıştırın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin: 65, yoğurduktan sonra Ekleyin: pastırma dilimleri, mantarlar, çedar peyniri, doğranmış kırmızı biber! Sıcaklık: Üst ısı: 220, Alt ısı: 200 Referans süresi: 15 dakika!

Amerikan çörekler: bir leğene tereyağı, şeker, tuz, limon suyu koyun ve öğütün, eşit şekilde yoğurun, yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın, kabartma tozu, soda tozu, un, eleyin ve iyice karıştırın, kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın, yoğurun Küçük hamuru fırın tepsisine koyun, tatlıya sıkmak için ortasından küçük bir deliğe parmaklarınızla bastırın, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın, 220/200 referans süresi: 15 dakika