Herkese kahvaltı yapmayalı uzun zaman oldu. Bu sefer sufle kekler yaptım. Çok zor görünüyor ama 15 dakikada yapılabilir. Yöntem, kekin kabarık temelini sağlamak için çırpılmış yumurta beyazı kullanan şifon pastaya benzer. Hafif ve yumuşak tadı ve bir miktar esnekliği vardır.Sıcak çörek aromayı yayar ve üzerine yoğurt ve yasemin çileği reçeli konur ve mutluluk yüzmek üzere. Sufle kekleri tavadan ilk çıktıklarında güçlü bir aroma yayıyordu ve tabağa yerleştirildiğinde yumuşak ve kabarık olduğu belliydi. Soğuduktan sonra biraz çökecek, ancak hafif ve yumuşak doku azaltılmıyor ~ Geleneksel yemek yeme şekli, çörekin üzerine küçük bir parça tereyağı koymak, eritmek ve muffinle birlikte yemektir. Bu sefer yoğurdun yanı sıra özel olarak geliştirdiğim, piyasadaki çilek reçelinden farklı, bütün yasemin çiçekleri içeren yasemin çileği reçelini seçtim.Tadı taze ve tatlı değil. Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 45 g yoğurt 40 g şeker 25 g tuz Bir avuç Vanilya özü 2 damla Kabartma tozu 2 g
Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
Yumurta akı ve şeker
Yumurta sarısı, yoğurt, tuz ve vanilya özü ekleyin, karıştırın.
Yumurta sarısı karışımına elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Önce yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin, hızlıca karıştırın, ardından yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazına dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Bir tavada tereyağını eriyene kadar ısıtın; 1 çorba kaşığı meyilli tencereye kazın, yarım çorba kaşığı ekleyin ve ardından
Bir çay kaşığı su ekleyin, tencereyi kapatın ve hafifçe ısıtmak için buhar kullanın.
2 dakika sonra kekleri ters çevirin ve hafif hareketlere dikkat ederek bir dakika daha kızartın.
Yoğurt ve yasemin çileği reçeli ile servis edin ve çiseleyin
-
- Mapo Tofu (Zhonghua Yifan Yöntemi)
-
- Kuzeydoğu Izgara Soğuk Erişte
-
- Kaptan Bell'in Yemek Notları-Zhonghua Xiaodoujia-Erişte (Yayın Balığı Eriştesi)
-
- Tatlı ve ekşi çıtır çıtır kabuk-ananas ekşi domuz eti
-
- Captain Bell-Chinese Little Master-Rainbow Lapası
-
- Çinli Küçük Usta'dan Dorayaki
-
- Herkes zongzi'yi sever
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Renkli meyve ve sebze erişte
-
- Saury eriştesi (ev yapımı erişte)
-
- El sarması dana noodle
-
- Çocuklar "Yavru Kabak El Yapımı Erişte"
