Malzemeler
Fern kökü tozu
50 gram
maydanoz
1 kaşık
Sarımsak
1 kaşık
lâhana turşusu
1 kaşık
Arpacık soğanı
1 kaşık
kaynayan su
5 kaşık
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yeşil biber sosu, 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şarap, 1 yemek kaşığı
Soğuk eğrelti kökü tozu nasıl yapılır 1 Eğrelti kökü tozu ve diğer malzemeler
2 Soya sosunu ve diğer aksesuarları bir kaseye koyun ve eşit şekilde bir kenara koyun.
3 Eğrelti otu kökü tozunu kaynar suda iyice kaynatın, bir süre sonra kaynar suyu soğutmak için bir kenara koyun.
4 Haşlanmış eğrelti otu kökünü tozla karıştırılmış sosun içine koyun, üzerine kişniş, yeşil soğan, sarımsak, lahana turşusu serpin, susam yağı ile gezdirin ve servis yapın.
-
- Ekşi Mantar
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sütlü üzümlü buzlu şeker
-
- Salatalık ile kızarmış mantar
-
- Sarımsaklı marul parçaları
-
- Misket Limonu Buzlu Balık Fileto Şişleri
-
- Ekşi Biberli Kızarmış Konjac
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Karidesli ve Balık Tavalı Erişte
-
- Japon usulü pirinç topu
-
- Baharatlı Gizzard
-
- Kaya şekeri paçalı haşlanmış tofu
