Malzemeler
Çin lâhanası
Yarım ağaç
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda şeker, 2 tatlı kaşığı sarımsak, 4 diş yeşil soğan, biraz sirke, doğru miktarda
Ekşi ve baharatlı lahana 1 tüm malzemeleri hazırlayın
2 Lahanayı bıçakla kesin
3 Tencereye su koyun ve iyice kaynatın, doğranmış lahanayı tencereye koyun ve kaynatın
4 Beyazlatılmış lahanayı kurutmak ve bir kenara koymak için sıkın.
5 Nişastayı su nişastası, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak haline getirin ve bir kenara koyun
6 Sos yapmak için su nişastası, şeker, soya sosu ve sarımsağı bir kaseye koyun
7 Yağı ısıtmak için tencereye koyun
8 Acılı erişteleri tavaya koyun ve aroması gelene kadar kızartın.
9 Lahanayı tavaya koyun ve eşit oranda kızartın.
10 Lahana eşit şekilde kavrulduktan sonra sosu ilave edin, doğranmış yeşil soğanı ve sirkeyi eşit şekilde karıştırıp kavurun.
11 Kızartıldıktan sonra servis edilebilir
-
- Pırasa ve Deniz Pilavı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Dingding Vanilyalı Soya Sosu Kıyılmış Tavuk
-
- Çıtır kızarmış ahtapot-başlayan
-
- Fasulye ile Kızarmış Morina Balık Topları
-
- Soya Tofu ile Kızarmış Lahana
-
- Rezene Mantısı
-
- Gül Dolgulu Koi Pirinç Keki Balık
-
- Karides Kabuğuyla Karışık Yumurta
-
- Enoki Mantarlı Pirinç Keki
-
- Domuz eti ile kızarmış yeşil biber
-
- soya peyniri
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz kanı
