domuz eti
50 gram
patlıcan
500 g
Takviyeler: sarımsak, doğru miktar, beyaz şeker, tuz, doğru miktar, yeşil soğan, doğru miktarda Patlıcan dilimleri sarımsaklı domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Domuz eti yıkayın ve dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 sarımsak soyulmuş ve doğranmış 4 Wok'un yağ sıcaklığı% 40 sıcakken yeşil soğanı ve domuz eti dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve patlıcan şeritleri yumuşayana kadar karıştırın. 6 Sonra tadına bakmak için bir kaşık şeker ekleyin. 7 Daha sonra rafine tuz ekleyin, baharatlayın, karıştırın ve ocağı kapatın, kıyılmış sarımsak serpin ve iyice karıştırın.