Aksesuarlar Hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, yemeklik şarap, yağ, zencefil, 2 dilim
Kurutulmuş keçiboynuzu ile domuz göbeği buğulama uygulaması 1 Kurutulmuş keçiboynuzu bir gece önceden suda bekletin.
2 Islatılmış fasulyeleri süzün ve daha sonra kullanmak üzere uzun dilimler halinde kesin. Domuz eti yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın, zencefili soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
4 Domuz göbeğini ekleyin ve hafifçe altın olana kadar kızartın.
5 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Soya sosuna katılın.
8 Uygun miktarda kaya şekeri koyun.
9 Kuru fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Et olmadan 4 yemek kaşığı pişirme şarabı ve suyu ekleyin.
11 Malzemeyi düdüklü tencereye alın.
12 Et yumuşayana kadar 20 dakika bastırın.
13 Preslenmiş malzemeleri tekrar tencereye dökün.
14 Çorba kıvamına gelene kadar orta ateşte ısıtın Bu süre zarfında tadı deneyebilir ve ardından uygun miktarda şeker veya hafif soya sosunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
