g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

400 g

Kuru erik

100 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kaya şekeri, doğru miktarda

Kurutulmuş erik ile domuz eti nasıl koparılır 1 Kuru erikleri birkaç saat suda bekletin

2 Domuz eti temizleyin

3 Bir tencereye soğuk su koyun ve olgunlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

4 Sudan kurtulmak için çıkarın, ardından sıcakken soya sosu ile ovalayın.

5 Yağ tavasını ısıtın, domuz göbeğini tavaya koyun

6 Koyu kırmızı olana kadar kızartın, çıkarın ve soğumaya bırakın.

7 Kızartılmış domuz göbeğini uzun dilimler halinde kesin

8 Büyük bir kase alın, biraz yağ ve ezilmiş kaya şekeri dökün ve eşit şekilde yayın

9 Et dilimlerini derileri aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve düzgünce bir kaseye koyun.

10 Tencereye biraz yağ koyun, ıslatılmış ve yıkanmış kuru erikleri tencereye dökün

11 Uygun miktarda soya sosu ve şeker ekleyin ve kızartın

12 Ette kızarmış erik ve sebze

13 Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin

14 Büyük kaseye başka bir tabak koyun, tabağın üzerinde kuru erik ve sebze etini ters çevirin.

Krizantem soslu patlıcan

Yedek Kaburga Deniz Ürünleri Tofu Çorbası

Lâhana salatası

Ev yapımı Harbin Sosis

Renkli Jambon Rulo

Ev yapımı erişte kavrulmuş lahana

Köfte Erişte

Çin Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Deniz tuzlu mısır (ilk çıkış)

Yumurtalı köfte ve lahana ile kalın çorba

Pirinç erişte çorbası

Kıyılmış kereviz ve gümüş tomurcuklar