pirinç
200 g
Yumurta
100 gram
Jambonlu sosis
50 gram
Mısır taneleri
50 gram
havuç
50 gram
Arpacık
20 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, tavuk özü, pirinç şarabı, 1 tatlı kaşığı Ev usulü kızarmış pilav 1 Büyük bir kase artık pirinç hazırlayın, iki yumurtayı bir kaşık pirinç şarabı ile çırpın 2 Havuç ve jambonu küp küp doğrayın, mısırı doğranmış parçalar halinde soyun, doğranmış yeşil soğanları 3 Güveçte biraz zeytinyağı dökün 4 Yumurta karışımını dökün ve çubuklarla karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun 5 Az miktarda yağ ekleyin ve havuç ve mısır tanelerini kızartın 6 Doğranmış jambonu ekleyin ve kızartın 7 Pirinç ekleyin ve iyice karıştırın 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin 9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve birlikte karıştırın, tuz, karabiber ve tavuk özü ilave edin