Buharda pişmiş üç yumurta - Yemeği
"Buharda pişirilmiş üç yumurtanın" ana malzemeleri yumurta, tuzlu ördek yumurtası ve songhua yumurtasıdır. Bu yemekte üç malzemenin kendi işlevleri vardır. Yumurta ana gövdedir ve katılaştırıcı bir etkiye sahiptir. Dekorasyon yumurta sarısına bağlıdır; tuzlu ördek yumurtası esas olarak lezzeti arttırmak içindir; songhua yumurtasının karıştırılması ve baharatlanması gerekir. Üç çeşit yumurta buharda pişirilen ürünle uyumludur ve güzel bir soğuk yemektir. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Songhua Yumurta 1 parça
- Tuzlu Ördek Yumurtası 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
14 yumurta sarısını ayrı ayrı ayırın.
-
2 Kalan yumurta akını ve 1 yumurtayı sıvı yumurta ile çırpın.
-
3 Tuzlu ördek yumurtalarını küpler halinde kesin. Songhua yumurtasının yumurta akını ve sarısını ayrı ayrı parçalara ayırın. Tuzlu ördek yumurtası ve Songhua yumurtası akını yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Bir kap (yemek kutusu) alın ve pişirme folyosuyla sıkıca sarın. Esas olarak bitmiş ürünün çıkarılmasını kolaylaştırmak için. Songhua yumurta sarısını alt katmana yayın. Çırpılmış yumurta karışımına dökün.
-
5 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
-
6 Yumurta sarısına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı kaldırıp yumurta sarısını hafifçe dökün. Dökdükten sonra kabın sabit olduğundan emin olun.
-
710-15 dakika buharda pişirmeye devam edin.
-
8 Kalay folyoyu tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun.
-
9 Bıçakla kesin ve süsledikten sonra servis yapın.
İpuçları
1. "Buharda pişirilmiş üç yumurta" oranı: 5 yumurta, 1 tuzlu ördek yumurtası, 1 songhua yumurtası 2. 4 yumurta sarısını biraz fazla bırakın, 3 yapar. Diğer her şeyi yumurta sıvısına koyun. 3. Songhua yumurtaları, kesmeden önce sarısının katılaşması için 5 dakika buharda da pişirilebilir. Karides ve Havuçlu Kek
önceki
Domuz Omleti
Sonraki
