Malzemeler
Nohut Eriştesi
50 gram
un
50 gram
Yumurta sıvısı
50 gram
Takviyeler: tuz, yeşil biber, 20 gr, kırmızı biber, 20 gr, jambon, 20 gr, mantar 20 gr, soğan, sarımsak, 3 diş, soya sosu, 15 ml, sirke, 15 ml, bitkisel yağ, 15 ml
Nohut kelebeği eriştesi nasıl hazırlanır 1 Nohut eriştesi, beyaz erişte, yumurta sıvısı ve tuz hazırlayın.
2 Karıştırdıktan sonra hamurun içine karıştırın, üzerini örtün, 15-20 dakika.
3 Pişirirken malzemeleri küp küp doğrayıp kenara koyun.
4 Hamuru ince dilimler halinde yuvarladıktan sonra yaklaşık 2 cm'lik kareler halinde kesin.
5 Erişteleri katlanır bir yelpaze gibi katlayın ve ortada yemek çubukları kullanarak kelebek şekli yapın.
6 Kelebek eriştesi neredeyse hazır olduğunda, tencereyi hazırlayın ve suyu kaynatın.
7 Tencerede su kaynadıktan sonra hazırlanan kelebek erişteleri ekleyin ve erişte kabardıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
8 Erişte piştikten sonra soğuk suyu alın.
9 Tencereyi ayırın, yağı ve doğranmış yeşil soğanı kokulu olana kadar dökün, kıyılmış sarımsak dışındaki tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın, soya sosu ekleyin, tadı zayıfsa biraz tuz ekleyin.
10 Malzemeler neredeyse sotelendikten sonra, kelebek erişteleri soğuk suya koyun, tavaya başlamadan önce kıyılmış sarımsağı koyun ve tavanın kenarına biraz sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Baharatlı Güveç Malzemeleri Haşlanmış Balık
-
- Sağlıklı meyve çayı
-
- Yosun ile kızarmış lahana
-
- Sarımsak ve Kereviz Domuz Ciğeri
-
- Rutabaga ile Kızarmış Karides
-
- Avrupa usulü ikindi çayı | elmalı yumurtalı tart
-
- Kızarmış bezelye ipuçları
-
- Ballı Izgara Uçak Bifteği
-
- Elmalı Tarçın Ülkesi Yumuşak Avrupa Çörek
-
- Amaranth pirinç lapası
-
- Glütenli kızarmış yosun
-
- Tart Kabuklu Elmalı Turta
