Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Yardımcı maddeler Salata yağı, soya sosu, şeker, tavuk özü, havuç, sarımsak, maydanoz, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Sarımsak ve maydanozla domuz ciğeri uygulaması 1 Domuz ciğeri, havuç dilimleri ve yeşil sarımsak hazırlayın.
2 Domuz karaciğeri dilimlendikten sonra, temiz suyla defalarca durulayın ve temizleyin.
3 Karaciğeri marine etmek için şeker, soya sosu ve pişirme şarabı kullanın.
4 Tencereye yağ ekleyin.
5 Yeşil sarımsağı ve havuç dilimlerini bir tencereye koyun, kokulu olana kadar kısık ateşte karıştırın.
6 Uygun miktarda beyazlatılmış kereviz ekleyin.
7 Yüksek ateşe çevirin ve marine edilmiş karaciğeri bir tencereye koyun.
8 Karaciğer tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
9 Servis için uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
10 Sarımsak ve maydanoz domuz ciğeri yapılır.
-
- Avrupa usulü ikindi çayı | elmalı yumurtalı tart
-
- Kızarmış bezelye ipuçları
-
- Ballı Izgara Uçak Bifteği
-
- Elmalı Tarçın Ülkesi Yumuşak Avrupa Çörek
-
- Amaranth pirinç lapası
-
- Glütenli kızarmış yosun
-
- Tart Kabuklu Elmalı Turta
-
- Cassia lapası
-
- Fantezi Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kış Kavun Bira Ördeği
-
- Sarımsaklı Barbekü Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- çilek reçeli
