Uçak kirişleri
2 parça
Aksesuarlar: Kaburga sosu, doğru miktarda zencefil 12 gr, maltoz, biraz yeşil soğan 12 gr Bal soslu uçak pirzolası nasıl kızartılır 1 Kaburgaları yıkayın, bir leğene koyun ve yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 2 Doğru miktarda kaburga sosunu karıştırın. 3 Tatmak için ellerinizle masaj yapın. 4 Yeni saklama torbasına koyun ve gece boyunca buzdolabında marine edin. 5 Marine edilmiş uçak pirzolalarını çıkarın, folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun. Orta ve alt katlarda 40-50 dakika ateş açınız.Lütfen kendi fırın koşullarınıza göre özel durumu belirleyiniz ve genelleştirilemez. 68-10 dakika kavururken, çıkarın, sosu fırçalayın (yani, daha önce kaburgaları marine ederken kalan sosa küçük bir kaşık maltoz ekleyin), sonra ters çevirin, bu işlem sonuna kadar devam eder. Sos bitene kadar. Bunu 10-12 dakikada bir yapmak en iyisidir. 7 Sosu bir kez fırçalamak en iyisidir, biraz daha kalın olabilir. 8 Fırının ısısını 10-20 derece artırıp, olgunlaşana kadar pişirin, çıkardıktan sonra parçalara ayırabilirsiniz.