Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 50 gr, yumurta, 1 erişte, 1 tutam su, susam yağı ve susam yağı Vejetaryen üç taze turta nasıl yapılır 1 Bir leğene un dökün 2 Su ekleyin 3 Topaklaştırıcıya karıştırın 4 Hamuru yoğurun, yarım saat kadar dayanıklıdır 5 Dolgu yapın ve bir avuç dolusu erişte yapın 6 Bir tencerede su yapın 7 Suyu kaynatın 8 Hayranları indirin 9 Yemek çubuklarıyla karıştırın ve pişirin 10 Pırasa temizleyin ve ıslatmak için temiz suya koyun. 11 Suyu boşaltın 12 kıyılmış 13 yumurta 14 Ayrılık 15 Tencereye yağ dökün 16 Yağı ısıttıktan sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün. 17 Yumurtanın çevresinde beyaz kenarlar göründüğünde 18 Yumurtaları spatula ile kızartın 19 Bir kaseye koyun 20 Yumurtaları frenk soğanı ile karıştırın 21 takipçi 22 Üçünü birlikte karıştırın, susam yağı ve tuzu ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için eşit şekilde karıştırın. 23 Kabartma yapılmış hamuru çıkarın, hamur haline getirin, doldurun ve sarın 24 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün ve sarılı turtaya koyun 25 Yeni pişirildi