Malzemeler
un
150 g
Mısır nişastası
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, maya, kabartma tozu, tuz, yeşil soğan
Frenk soğanı sodalı bisküvi uygulaması 1 Un mısır nişastasını hazırlayın.
2 Mayayı ve karbonatı ılık suyla çözün, tuz ve şeker ekleyip iyice karıştırın.
3 Un ve nişastanın yarısı kabuk haline getirilir, yarısına doğranmış yeşil soğan ve malzemeler ilave edilerek doğranmış yeşil soğan hamuru yapılır.
4 Nemli bir bezle örtün ve 30 saat ılık bir yerde bekletin.
5 Hamuru yoğurun.
6 Saf beyaz hamuru ince bir kabuk haline getirin, doğranmış yeşil soğan hamurunu bir çöreğe sarın, sıkın ve sıkın.
7 İnce dilimler halinde açın.
8 İkiye katlayın ve ince dilimler halinde yuvarlamaya devam edin.
9 Çatalla küçük delikler açın. Köpüklenmeyi önleyin.
10 Küçük küpler halinde kesin.
11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı fırçalayın. Küpleri koyun ve her iki tarafta da altın olana kadar pişirin.
12 Bitmiş resim.
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Kırmızı biber ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Frenk soğanı Domuz Çörek
-
- Mantarlı Domuz Melaleuca
-
- Sağlıklı tavuk tenceresi
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Yulaflı Kek
-
- Domuz eti ve mısır köfte
-
- Baharatlı Siyah Fasulye Sığır Sosu
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
