Kaz hurması
500 g
Su
500 g
Takviyeler: domuz yağı, tuz, soya sosu, kaya şekeri, beş baharat tozu, yemeklik şarap, kırmızı biber, eski su ve su Baca suyu kaz avuç içi yöntemi 1 Kaz avuçlarını kaynar suyla haşlayın ve şarap ve tuzla ıslatın 2 Sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın 3 beş baharat tozu 4 Domuz yağı kırmızı bir tencereye koyun, ardından kaya şekerini ekleyin ve bir süre pişirin 5 Tencereye sarımsak ve kırmızı biber koyun, ardından suyu dökün ve kaynatın 6 artı eski su 7 Beş baharat tozu ve soya sosu ekleyin 8 Kaz avucunu 940 dakika pişirin 10 tat 11 tabakta