1. Tavuk butlarını yıkadıktan sonra, tadı kolay olması için bir bıçakla birkaç bıçak kesin.
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri kesin ve kola hazırlayın.
3. Tavuk butlarını bir kaba koyun, ardından 30 dakika boyunca hafif soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz ilave edin.
4. Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 50 ısıda ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
5. Tavuk bacaklarını koyun ve rengini değiştirmek için kızartın.
6. Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kolayı tekrar dökün.
8. Sekizgen anasonu yüksek ateşe koyun ve kaynatın, ışığı küçük bir ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
9. Doğru miktarda tavuk özünü aktarın ve suyunu ısıtın.
10. Bitmiş ürün çizimi.