g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu rozbif - Yemeği

Sığır eti gram yeme göre 450 gram havuç grama göre yarısı havuç yıldız anason 1 küçük baharatlı 1 biber uygun miktarda yeşil soğan 1 kök gram yemeğe göre zencefil 1 gram yemeğe göre küçük parça sarımsak gram gıda yağına göre orta miktarda tuz orta miktarda tavuk özü orta miktarda beyaz şeker orta miktarda yemek Doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda balzamik sirke, doğru miktarda yemek

1. Yumuşak dana eti seçin, yıkayın ve bir kenara koyun

2. Sığır eti

3. Kanı almak, su hasarını gidermek ve bir kenara koymak için kesilmiş dana etini bir tencerede 5 dakika pişirin

4. Havuçları kesin

5. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin

6. Ağ tencerede kısık ateşte yıldız anason, acı biber, biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağın altına kokulu olana kadar uygun miktarda yağ koyun

7. Sığır eti orta-kısık ateşte kızartın, karıştırın, tuz, tavuk özü, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi ve şekeri ekleyin, sığır etini kaplamak için biraz su ekleyin, 10 dakika pişirin ve son olarak havuçları ekleyip bir kapakla pişirin.