Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Kuzu
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, MSG, susam yağı, sirke, yemeklik yağ
Top kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Kış kavunu soyun ve dilimler halinde kesin
2 Kuzu eti dolgunun içine doğrayın, tuz, MSG ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin
3 Tavaya yağı koyun, kış kavun dilimlerini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra bir süre kavurun
4 Yaklaşık 1 dakika kızarttıktan sonra, kış kavun dilimleri bitene kadar kaynamış su ilave edin.
5 Su kaynadıktan sonra bir kaşık yardımıyla et dolgusunu çıkarın, tencereye koyun, top şekline getirmeye çalışın, çorba tekrar kaynadıktan sonra tuz, monosodyum glutamat ve sirke ekleyin.
-
- Domuz eti dilimlenmiş lif kabağı çorbası
-
- Peynirli Kimchi Domuz Göbek Tenceresi
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Yeşil soğan Yengeç
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Keçi Sütü
-
- Ballı Fırında Patates Cipsi
-
- Hardal jambonlu erişte
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Bamya ile kızarmış domuz göbeği
-
- Tavada Kızarmış Horozibiği Mantarı ve Lahana
-
- Yeşil Soğan Yumurtalı Erişte
-
- Buharda Pişirilmiş Erişte ve İki Sebzeli Buharda Pişirilmiş Mantı
