Aşama 1
Domuz eti arka ayağını yıkayıp parçalayın, uygun miktarda tuz, soya sosu ve su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin, çekirdeklerini çıkarın, fasya'yı çıkarın ve doğrayın. Sarımsakları dilimleyin.Adım 2
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve ölene kadar çabucak kızartın.Aşama 3
Kalan yağın içine sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve hızlıca kızartın.4. adım
Kıyılmış biberler yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin, biraz sirke, biraz şeker ekleyin, yüksek ateşte iki dakika karıştırın ve ocağı kapatın. Sıcakken birkaç parça MSG serpin.Adım 5
Kıyılmış domuz eti yumuşaktır ve kıyılmış biber taze ve tatlıdır, genç ve yaşlılar için bir favori.