Mutlu Marine Yumurta + Yuba Kelp ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Kaburga Yuba Kelp düğüm Yumurta sıvı yağ kristal şeker Yıldız anason zencefil Arpacık soğanı Defne yaprağı Soya sosu tuz
Aşama 1
Pirzola dilimlerini doğrayın ve yıkayın; yeşil soğanı dilimler halinde kesin; zencefil dilimleyin. Yuba'yı önceden ıslatın. Bölümlere ayırın. Yosun düğümlerini yıkayın. Yıkanan kaburgaları suda haşlayın, köpüğü alın ve çıkarın. Kaburgaların üzerindeki köpüğü ılık suyla durulayın. Suyu boşaltmak.
Adım 2
Tavayı ateşe koyun, yağı koyun, kaya şekerini koyun, ateşi düşük tutun ve kaya şekerini sürekli karıştırın. Eriyip kabardığında, yüksek ateş açın. Beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve eşit şekilde renklendirmek için karıştırın.
Aşama 3
Mor bir güveç kabına dökün, su ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, beyaz şarap, soya sosu ekleyin, yahniye aktarın ve 40 dakika pişirin.
4. adım
Yuba, deniz yosunu düğümü, tuz ve haşlanmış soyulmuş yumurtaları ekleyin ve 15 dakika pişirin. Taji Tavada Kızarmış Karides
önceki
Tavada Kızartılmış Fasulye
Sonraki
