Pirinç sütlü ekmek - Yemeği
Her şeyden önce pirinç sütü hakkında konuşalım. Pirinç sütü 1: 1 kokulu bir pirinç ve arpadır. Gece boyunca ıslatın. Süt ve biraz badem ve şeker ekleyin. Soya sütü makinesiyle çırpın. Güzel kokulu ve ipeksi olacak. Çıkan ekmek süper yumuşak ve aromalıdır. Yüksek glütenli un 200 g Şeker 30 g Yumurta 1 parça kabartma tozu 3 gram tuz 2 gram Süt 30 g Pirinç sütü 100 gram Tereyağı 20 gram badem dilimleri Doğru miktar Yumurta sıvısı (fırçalamak için)
Aşama 1
Tüm malzemeler
Adım 2
Tereyağı hariç tüm malzemeleri leğene dökün.
Aşama 3
Bir bıyık şekline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve hamur haline getirin.
4. adım
Tahta üzerindeki hamurla bir süre hamur yoğurun ve tereyağı ilave ederek yoğurmaya devam edin.
Adım 5
Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve mayalayın.
6. Adım
Hamur ikiye katlanır.
7. Adım
Erişteleri 6 porsiyona bölün ve yuvarlak
8. Adım
Bir oklava ile bu şekle girin.
9. Adım
Bir taraftan toplayın.
10. adım
Tekrar aç
11. adım
Tekrar sarın, üç kez böyle sarın.
Adım 1/2
Uzun bir hamur parçası açın ve bıçakla üç parçaya bölün.
13. adım
Örgülü
14. adım
İki ucu içeri katlayın
Adım 15
Hepsini yağlanmış kağıtla fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
16. adım
Bitmiş resim Kayalık Peynir
önceki
Fermente soya peyniri eti
Sonraki
