Shabu-shabu mükemmel kibrit-susam soslu bisküvi - Yemeği
Evdeyken susamlı kek olmadan shabu-shabu yemek imkansızdı.Bugün iki çeşit biber, tuz, susam sosu, esmer şeker ve susam sos yaptım. Eski ütüler, davayı takip ettiğin sürece başaracaksın. Daha az yağ, daha az tuz, daha az şeker, kesinlikle sağlıklı, tadı o bisküvilerden daha aşağı değil, üç kaşık susam yağı dışında yağ yok. un 300 gram Maya 3 gram karbonat 2 gram Ilık su 160 g Tahin 3 kaşık Susam yağı 3 kaşık Biber 30 kapsül tuz 3g Esmer şeker tahin ezmesi dolgusu aşağıdaki gibidir Tahin 3 kaşık Susam yağı 3 kaşık esmer şeker Doğru miktar Siyah ve beyaz susam 150 g soya sosu Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Un, maya ve kabartma tozunu leğene koyun, azar azar ılık su ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın, ellerinize yapışmaz ve yumuşaktır.Plastik sargı ile kapatın. Sıcak bir yere koyun ve 20 dakika uyanın.
Adım 2
Çok yumuşak bir şekilde yoğurmanıza gerek yok, sadece yumuşak ve ellerinize dokunmayın.
Aşama 3
Üç kaşık susam ezmesi, üç kaşık susam yağı parçacık kalmayıncaya ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. adım
Karabiberleri tencereye koyun, kızartın, soğumaya bırakın, ezin, susam sosuna koyun ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 5
Tuzlu kraker ve esmer şekerli susamlı susamlı bisküvileri ayırt etmek için beyaz susam ve çörek otu kullanılır.
6. Adım
Bir tabaka kuru un serpin, hamuru üstüne koyun, ince dilimler halinde ve eşit olarak parçalayın.
7. Adım
Susam hamurunu eşit şekilde hamurun üzerine yayın. Üzerindeki biber ve tuzu görebilirsiniz.
8. Adım
Daha fazla katman ve daha yumuşak yapmak için hamuru kıvırıp gererken bir ucundan yuvarlayın.
9. Adım
Küçük parçalara ayırın
10. adım
Bir parça alın, her iki ucunu sıkıştırın, gerin, bükün ve avucunuzla bastırın.
11. adım
Tek tek iyi yapın
Adım 1/2
Susam tohumlarını yapıştırmayı kolaylaştırmak için bir kat soya sosu fırçalayın, iki susam tohumu, soya sosu erişteleri susam tohumlarıyla kaplanır ve ardından susam tohumlarının iki susam tohumuna eşit şekilde yapışmasını sağlamak için iki çift bastırın.
13. adım
Fırını önceden 180 derece, 10 dakika, orta seviye, üst ve alt ateşe ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Bisküvileri hamurun üzerine koyun, orta tabakayı 20 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Baştan biberli susam soslu bisküvidir. Eski tütsü
14. adım
Erişte oranı değişmeden kalır ve kahverengi şekerli bisküvi yapmak için başka bir erişte eklenir. Hamur ısıtıldıktan 20 dakika sonra, İnce dilimler halinde ezin, önce bir kat susam ezmesi yayın ve ardından eşit şekilde kahverengi şeker serpin, bir avuç kaju fıstığı ekledim.
Adım 15
Yukarıdaki adımları tekrarlayın ve son olarak susam tohumlarına dönüşün. Fırını on dakika, üst ve alt ateşleri 180 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin süper tatlıdır.
16. adım
Çok fazla katman var ve soğuduktan sonra tadı daha yumuşak olacak ve sıcak yenildiğinde hoş kokulu, gevrek ve gevrek olacak. Yenilmez
17. Adım
Aile portresi Elmalı hünnap kekler
önceki
