Kabak sütlü fırınsız muhallebi - Yemeği
Süt 455c.c 4 jelatin tablet Kabak püresi (buharda pişirildikten sonra) 260g 60 gr pudra şekeri Çanak çömlek kupası 9cm 6-7 adet
Jelatin dilimlerini dörde bölün ve daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin.
Önce sütü kabak püresine ekleyin ve bir blender ile eşit şekilde çırpın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir! (Önce balkabağı buharda pişirmeyi unutmayın!)
Daha sonra su üzerinde ısıtın, süzülmüş jelatin pullarını ve ince şekeri su sıcaklığı yükseldikten sonra ekleyin ve iyice karıştırın.
Eleyin!
Soğuduktan sonra bir kalıba dökün ve buzdolabında saklayın, en az 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra yiyebilirsiniz!
Buharda Pişirilmiş Sazan
önceki
