Mantarları yıkayıp sirke ve suya batırın (pişirmeniz gerektiğinde) İhtiyacınız olduğunda kurutun Soğanlar mantarlarla aynı büyüklüktedir.
Mantarları ikiye bölün ve kuru bir tencerede karıştırın
Yağı, kıyılmış sarımsağı, sote soğanı ekleyin
1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı mirin koklayın, 1-1.5 çorba kaşığı su pişirin ve birleşinceye kadar pişirin. (Su miktarı soya sosunun tuzluluğuna bağlıdır) Tencereyi kaldırırken bir parça tereyağı ekleyin, ocağı kapatın ve iyice karıştırın.
Kremalı sarımsak aromasıyla dolu lezzetli yemekler ~