Mor pirinç eriştesi
200 g
Buğday unu
400 g
Takviyeler: uygun miktarda maya tozu Çiçekli buharda pişmiş çörekler uygulaması 1 Buğday unu artı uygun miktarda maya tozu 2 Su ekleyin ve hamur geçirmez hale getirin 3 Mor pirinç unu, biraz buğday unu ve maya tozu 4 Su ekleyin ve hamur geçirmez hale getirin 5 Prova beyaz hamur ve mor hamur, orta büyüklükte bir erişte haline getirilir 6 Beyaz hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve mor hamuru beyaz hamurun içine koyun. 7 Beyaz erişteler, mor tatlı patates hamurunu sıkıca sarar ve altta yeniden birleşir 8 Çörek yapmak için hamurun üstüne çapraz bir bıçak çizin 9 Buharlı pişiriciye su ekleyin, buharda pişmiş çörekler tencereye koyun ve buharla 10 buharda pişirilmiş 11 pişirmeye hazır 12 Keyfini çıkarın