Aksesuarlar 1 çorba kaşığı Cointreau, düşük glütenli un 45 gr şekersiz kakao tozu 10 gr tuzsuz tereyağı 100 gr bütün yumurta 110 gr yumurta sarısı 40 gr ince şeker 100 gr
Nasıl Brownie yapılır? 1 Ceviz doğranmış ve 150 ° C'de 8 dakika kızartılır.
2 Tereyağı ve bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesin.
3 Daha sonra çikolata hamuruna eritmek için suda ısıtın.
4 Bütün yumurtaları, yumurta sarılarını ve pudra şekerini başka bir kaba koyun.
5 Şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
6 Çırpılmış yumurta karışımını çikolata hamuruna ekleyin ve karıştırın.
7 Cointreau ekleyin ve iyice karıştırın. (Hiçbir şey ihmal edilemez)
8 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu çikolata hamuruna eleyin.
9 Tek tip bir hamur halinde kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
10 Öğütülmüş cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın kabına dökün ve bir spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın.
