Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
su kestanesi
200 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 13 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı koyu soya sosu 2 çay kaşığı kırmızı maya pirinci 1 çay kaşığı zencefil 5 gr çimen meyvesi 1 karabiber 10 yıldız anason 1 baharatlı cilt 5 pişirme şarabı 1 çay kaşığı yeşil biber 1
Su kestanesi rosto tavuk uygulaması 1 İçindekiler: su kestanesi, tavuk budu Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, karabiber, yemeklik şarap, çimen meyvesi, baharatlı deri, soya sosu, kırmızı maya pirinci, yeşil biber
2 Tavuk budu yıkayın ve parçalara ayırın
3 Tencereyi soğuk su altında kaynatın biraz tuz ekleyin
4 Kabuk suyu kestanesi, yeşil biberi yıkayıp parçalara ayırın, baharatlı cilt kabarcıklarını yıkayın ve kesin ve zencefili dilimleyin
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve tavuk kanadı ekleyin, nem ve aroma için kızartın, pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Bir koku elde etmek için zencefil, baharatlı cilt, karabiber ve çimen meyvesi ile kızartın, soya sosu ekleyin ve eşit renkte kızartın
7 Kaynatıncaya kadar su ve kırmızı maya pirinci ekleyin
8 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin, su kestanesi ekleyin
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Yaklaşık 15 dakika pişirin, yeşil biberleri eşit şekilde kavurun,
11 Suyu ısıtın
-
- Fırında sarımsaklı ekmek
-
- Poria, Morinda ve Agaricus Çorbası
-
- Andrografiler
-
- Çiçek açan kış yasemin
-
- Güveçte Taze Mantarlı Aslan Başı
-
- Yeşil Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kızılcık Ekmek Çubukları
-
- Pandispanya
-
- Havuç Çorbası
-
- Havuçlu Patates Kek
-
- Portakal Bonfile
-
- Soğuk Bamya
