Domuz karaciğeri
300 gram
soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, su, mısır nişastası, tuz ve karabiber, şeker, şeker Tuz ve biber soğanı ile karıştırılarak kızartılmış domuz ciğeri 1 Karaciğeri bir kaseye koyun ve kanın bir kısmını sıkmak için su ekleyin 2 Karaciğeri bir saat boyunca temiz suda bekletin 3 Domuz ciğerini parçalara ayırın, mısır nişastasına biraz tuz ekleyin, karıştırın ve 15 dakika marine edin 4 Doğranmış soğanları sıcak bir tavaya dökün ve iki dakika karıştırın. 5 Marine edilmiş karaciğeri dökün ve birlikte kızartın 6 Biraz tuz ekleyin 7 Uygun miktarda biber, tuz ve su ekleyin 8 Neredeyse pişince biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.